Grande successo, evento che ha valorizzato la bufala mediterranea e tutti i prodotti da essa derivati. Riscosso notevole interesse i prodotti che ho fatto presenziare. La mia pizza, come sempre fà la differenza e il panettone salato che ha incuriosito il pubblico per la sua originalità.
IL MIO SHOW VERTERÀ SU DUE PRODOTTI.
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LA PIZZA …IL MIO IMPASTO… L’ALTA IDRATAZIONE UN 92% .. LA MAGGIORE SCIOGLIEVOLEZZA E LEGGEREZZA
POMODORO RAMATO IN COTTURA
BUFALA IN USCITA…
OLIO EVO
IL PANETTONE SALATO .. IL NATALE PASSATO HO SETTATO VARI TIPO DI IMPASTI PER I PANETTONI E TRA QUESTI È NATO UNO SALATO
SECCOPOMODORI SECCHI IN COTTURA
STRACCIATA DI BUFALA IN USCITAVI ASPETTO VI SPIEGHERÒ UN PÒ DI COSE E SARÒ LI PER LE VOSTRE DOMANDE…
MIEI PARTNER: Sud Forni Srl – Terre Magiche Gourmet – Caseificio Abc
La Pizza del Supereroe 