Idea Snack : Non solo canditi, il panettone è buono anche salato

Per capirlo è sufficiente assaggiare uno dei panettoni salati della mia linea, prodotto da consumare tutto l’anno. Il programma si è basato oltre all’impasto anche ad una preziosa consulenza aromatica. Ci siamo dichiarati ufficialmente pronti a scoprire nuove idee, sbizzarrirci in diversi temi. Con un mix di curiosità, idee, consigli. Il risultato? Amicizia, aggregazione, scambio

Il casertano Antonio Silvestri, da educatore a maestro della panificazione – La Gazzetta di Caserta

Antonio Silvestri nasce come educatore e per hobby intraprende la strada nel mondo della panificazione, dal prodotto più noto e desiderato: la pizza, fino ad arrivare ai grandi lievitati con la realizzazione di panettoni artigianali e colombe Pasquali. Consulente nell’avvio di nuove attività, segue i giovani imprenditori che si avvicinano al mondo del food, diventando un punto di riferimento per risolvere

Intervista: Notizie dal web

Antonio Silvestri nasce come educatore e per hobby intraprende la strada nel mondo della panificazione, dal prodotto più noto e desiderato: la pizza, fino ad arrivare ai grandi lievitati; che comprendono la realizzazione di panettoni artigianali e prodotti della stessa categoria. Trascinato nel caos generato dai problemi odierni ha utilizzato queste pause forzate per consolidare le sue conoscenze,

Intervista: Gossip Pizza e Food

Chi non conosce la ”Pizza del Supereroe”? Un nome che ormai è associato ad Antonio Silvestri che da anni gira l’Italia e l’Estero essendo un vero punto di riferimento per tantissime start-up e anche esercizi da anni avviati. Un esempio di come essere perseveranti e versatili ripaga e anche tanto. Antonio: La mia passione per i lievitati dolci

Intervista : Sud Food

Oggi mettiamo in campo tutti le nostre conoscenze. Un periodo di mutazione che prevede un cambio totale di strategia lavorativa che ci porta ad essere perseveranti e in continua evoluzione. Molti mollano la presa, non tutti sono predisposti al cambiamento specie se cosi rapido e repentino. Molti altri invece, come Antonio Silvestri, protagonista della nostra storia,

250 grammi Pavia : 16 Febbraio 2021

Inizia una nuova avventura. Start-up da 250 grammi Pavia, Viale Brambilla 70/B. L’ inimitabile ” Pizza del Supereroe” con 88% di idratazione. Il business è appena partito e quindi i numeri sono ancora iniziali ma in questo primo mese circa di attività le cose sono andate piuttosto bene. L’avviamento del locale amplifica l’offerta inserendo il

Con lo Chef Emanuele Ridi,presso: Manù Praga

Consulenza specializzata per l’apertura e l’avviamento. La consulenza è scienza e arte insieme, chi improvvisa dura poco su un mercato ipercompetitivo come quello attuale. Il format del Supereroe per la ristorazione parte dall’anima del progetto, l’idea. Il cliente condivide con noi un obiettivo, a volte il sogno di una vita, e insieme ne valutiamo e sviluppiamo il

Ospite Live Social Radio

La Pizza del supereroe 40 Ricette in Quarantena diario amatoriale padre e figlia

Insieme ai nostri follower di Facebook abbiamo selezionato un mix di ricette, alcune semplici ed altre più complesse, caratterizzate da impasti con lievitati più rinomati.

Antonio Silvestri

Antonio Silvestri: la mia esperienza nel mondo dei lievitati a disposizione di professionisti e amatori grazie ai corsi online. Antonio Silvestri è un esempio di come tutto questo possa essere possibile quando le fondamenta sono una vita dedicata allo studio e alla pratica sul campo. Nasce come educatore e per hobby intraprende la strada nel mondo della