Scegli il percorso adatto a te


Nuovi percorsi di formazione …


Nuovi percorsi di formazione …

✔️Studio delle tecniche usate
✔️Studio delle farine usate
✔️Gestione degli impasti
✔️Studio degli stili
✔️La differenza tra metodo tradizionale e moderno
✔️Conoscenza dei processi
✔️Uso degli ingredienti e del loro equilibrio
✔️Approccio al lievito madre liquido e solido

Scegli il percorso che fa per te…. ripercorreremo insieme a 360° la panificazione moderna e tradizionale .. un percorso full immersion che ti porta nel mondo del lavoro con preparazione ,o semplicemente amplia le tue conoscenze e migliora il tuo stile.

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