Nuovi percorsi di formazione …
Nuovi percorsi di formazione …
✔️Studio delle tecniche usate
✔️Studio delle farine usate
✔️Gestione degli impasti
✔️Studio degli stili
✔️La differenza tra metodo tradizionale e moderno
✔️Conoscenza dei processi
✔️Uso degli ingredienti e del loro equilibrio
✔️Approccio al lievito madre liquido e solido
Scegli il percorso che fa per te…. ripercorreremo insieme a 360° la panificazione moderna e tradizionale .. un percorso full immersion che ti porta nel mondo del lavoro con preparazione ,o semplicemente amplia le tue conoscenze e migliora il tuo stile.
Instagram” lapizzadelsupereroe”
Facebook” lapizzadelsupereroe”
Vuoi saperne di più? Contattaci!
La Pizza del Supereroe 