Farina 23 è un progetto realizzato con il gruppo Gmi , vede protagonista la pizza nelle sue molteplici consistenze , croccante , napoletana classica, ruota di carro, scrocchiarella, pinsa, focaccia , più consistenze e stili per mettere tutti d’accordo a tavola, passando dalla tradizione e arrivando al gourmet in un modo unico , accompagnato da fritti classici e in abbinamento con cocktail, lambrusco e prosecco, si punta a far diventare il progetto franchising, Siviglia per me è una città magica, mi ha dato tanto ,qui con il gruppo ho fatto consulenza 4 anni fa, per i loro ristoranti inserendo la mia napoletana contemporanea in ben 4 ristoranti :L’oca giuliva, maccheroni &co,la gallina bianca, maccheroni Alfalfa e adesso in questo nuovo progetto in cui credo molto , rimani in ascolto ci divertiremo
La Pizza del Supereroe 